El capricho

Paraje de la Vega s/n. Jiménez de Jamuz. 24767 León. 987 66 42 24.

www.bodegaelcapricho.com

Mapa

En nuestro viaje de verano a Asturias paramos a comer en El Capricho, restaurante que está muy de moda por sus carnes de buey y sobre el que se han publicado artículos en muchas revistas nacionales y extranjeras, como la estadounidense Time. Está situado en una de las cuevas del pueblo leonés de Jiménez de Jamúz (muy cerca de La Bañeza) lo que resulta pintoresco y original. Aunque vayas en verano lleva una chaqueta pues puede que te haga falta.

Las mesas son de madera, sin mantel, con bancos corridos. Haz reserva, pues ya digo que está de moda, y si no tendrás que esperar un rato largo, aunque tiene un bar y unas mesas en la parte de fuera que hacen que la espera sea más llevadera, sobre todo para el fumador.

Una de las mesas de la cueva

Aunque tiene una carta bastante amplia, nosotros nos centramos en la carne de buey, pedimos una chuleta (la llaman así, aunque no hace honor a su tamaño) de 1,1 kg, la menor que te dejan pedir, ya que estábamos de viaje y no queríamos sufrir las somnolientas consecuencias. La compartimos entre dos adultos y una niña de 2 años y medio. La verdad es que parece que va a ser mucho, pero no es así, ya que tiene mucho desperdicio, si bien a nosotros nos resultó una buena cantidad. La carne está espectacular pero se nos quedó fría enseguida, por lo que os recomiendo pedir un plato caliente por si acaso.

Chuleta sin hacer

Chuleta lista para comer

También pedimos una ensalada mixta, aunque creo que la ensalada normal (tomate, lechuga y cebolla) es más conveniente para acompañar la carne; y por último una fuente de patatas fritas cortadas a lo pobre, imprescindible pedirlas, están muy buenas. Tomamos unos cafés y una tarta de queso con caramelo de café fundido por encima, original y muy bueno. Pagamos 100 euros.

El único pero que le pongo al sitio es el precio de la carne, pues aunque está muy buena, creo que se pasan. Puedes comer una carne de similares características en otros sitios a un precio más reducido, sobre todo teniendo en cuenta que estás en Jiménez de Jamuz... 

"La cuenta"