La tasca de Ana

Calle Ramiro I, 1  22700 Jaca, Huesca. 974 36 36 21.

www.latascadeana.com

Mapa

Ayer fuimos a cenar a la Tasca de Ana, que como siempre estaba a tope, y más un sábado por la noche. No reservan mesa, pero al llegar te puedes apuntar en la lista de espera para que te den una mesa (sólo tienen 5) y tomarte un vino mientras esperas. Eramos 4, así que mientras esperábamos mesa nos hicimos un hueco en la barra, donde acabamos cenando.

Pedimos una botella de vino, la recomendación de la semana, Dominio de Valdelacasa, vino de Toro de 2008 que estaba bastante rico y que la botella salía a 12 euros, muy buena relación calidad precio. Empezamos con un rodolfito por cabeza (gambón rebozado acompañado de una salsa un pelín picante) que no tenéis que dejar de pedir mientras decidís qué queréis tomar. Continuamos con unas "alcachofas montal", rellenas de queso emmental y rebozadas en huevo y fritas, estaban estupendas. También pedimos unas alcachofas rellenas de mango y queso de cabra, para comparar, también muy ricas, pero me quedo con las primeras.

Rodolfito

Alcachofa montal

Alcachofa con mango

Para rematar nos dejamos aconsejar por Eusebio (auténtico maestro de ceremonias detrás de la barra) y pedimos un par de carrilleras sobre puré de patata y un risotto con boletus y foie. Las carrilleras estaban realmente buenas, con la salsa de vino tinto muy conseguida.  De postre un coulant de chocolate y un plato de queso, membrillo y nueces.

Carillera

Risotto con boletus y foie

Con la botella de vino, unos referescos y unas copas sueltas de vino más, salimos a 60 euros los cuatro. Sitio que si vas por Jaca hay que probar, pero en el que te tienes que armar de paciencia si vas en fin de semana. Las raciones son pequeñas, tipo tapa, pero así te da la posibilidad de probar varios platos y no es nada caro, como podéis ver.

"La cuenta"