La Huertona

Carretera de la Piconera, s/n  33560 Ribadesella, Asturias. 985 86 14 09.
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www.restaurantelahuertona.com

Uno de los días de este verano que llovió fuimos a comer a este restaurante que está en una aldea cerca de Ribadesella. Reservar por si acaso porque nosotros fuimos un viernes a la hora de comer y el restaurante estaba a tope. 

Tomamos de entrantes unos pichos de merluza, que eran taquitos de merluza a la romana pero que en su interior llevaban un trozo de anchoa, que les daba un toque muy bueno y no le quitaba el sabor a la merluza. Luego compartimos los dos platos de pescado que había ese día fuera de carta, primero unos chipirones a la plancha sobre una cebolla pochada, la verdad es que estaban muy conseguidos, y estaban hechos sin quitar pluma ni tinta, tal cual. El otro plato era una buena ración de lubina salvaje, la verdad es que tiene un sabor totalmente distinto a las de piscifactoría; estaba hecha a la plancha con unas verduras en vinagreta por encima. De postre pedimos tiramisú con helado de chocolate, correcto.

Pinchos de merluza

Chipirones

Tiramisú

Un detalle muy bueno es que como tomamos los tres platos para compartir, nos los fueron sacando de uno en uno con media ración en cada plato, que no eran escasas, como podéis ver en las fotos. Con unas cervezas y agua pagamos 95 y comimos dos y una niña de 3 años. El trato de los camareros y su atención muy buena. Si hace bueno para estar en la terraza, se pueden pedir unas raciones y comer mucho más barato que en el interior.

"La cuenta"

Cañadío

Calle del Conde de Penalver, 86.  28006 Madrid. 91 281 91 92.
www.restaurantecañadio.com
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Los dueños del restaurante Cañadío de Santander abrieron hace un par de años un restaurante en Madrid con el mismo nombre. Puedes elegir entre varias opciones a la hora de comer, sentado en el salón interior, en mesa en la gran terraza que tiene en la calle Conde de Peñalver, en la barra, o en mesas altas. Nosotros, después de tomar una caña en la barra, nos hicimos con una de esas mesas altas que os comento y allí compartimos unas raciones para cenar. 

Pedimos unas croquetas de chorizo de potes, que si te lo dicen así, a lo mejor no las pides, pero te equivocas de pleno, pídelas pues están muy buenas (la ración tiene ocho croquetas, puedes pedir media ración, sobre todo si sois dos o tres, así puedes pedir más cosas). También tomamos unas croquetas de bonito y calamares, que están espectaculares, lástima que sólo quedaran tres, fue una para cada pareja, como son de buen calibre no hubo problema. Ración de rabas, no puede faltar. Probamos el pastel de perdiz, que también estaba muy rico. Y por último ternera de lecha, correcta, pero no repetiría. 

Pastel de perdiz

Albóndigas de bonito

No puedes pasar sin probar la tarta de queso casera... no te voy a decir más, he vuelto alguna vez más sólo a tomar la tarta y un café. Dicen que es de las mejores de Madrid, para mí la mejor de las que he probado.

Tarta de queso

El horario te permite tomar una o dos copas después de cenar, sin prisa. Además los precios de las copas son bastante asequibles, se agracede que no te claven 10 euros por un gintonic. Con un par de botellas de vino y alguna copa, salimos a menos de 25 euros por cabeza (éramos 6). Sitio muy recomendable, en el que todo está bastante bueno. Si vas a la barra o las mesas altas ve con paciencia, pues no reservan y suele estar bastante lleno. Volveremos para cenar sentados y probar nuevos platos.

"La cuenta"

La chula de Chamberí

Calle Fernando el Santo, 11, 28010 Madrid. 913 08 55 49.

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Blog La Chula de Chamberí

Fuimos a tomar unas cañas y picar algo por casualidad, mirando en internet algún sitio nuevo con buenas referencias y la verdad es que salimos muy contentos. Tiene unas cuantas mesas altas y una mesa grande que puedes compartir con otros comensales de manera informal, aunque también puedes pedir unas raciones en la barra (las mesas no las puedes reservar para cenar).

Cerveza Mahou en vaso de caña, bien tirada. Para comer no se lían con una carta complicada, platos sencillos muy bien elaborados. Pedimos un tataki de atún que llevaba una salsa de cítricos, plato abundante que estaba muy bueno. Las croquetas de jamón ibérico están estupendas, con un toque a nuez moscada (sin pasarse) que le dan un aroma muy agradable. Lo que más me sorprendió fueron los caracoles, guisados con una salsa que recordaba a la de los callos, muy rica y de la que dimos buena cuenta a base de pan; los caracoles no eran una maravilla, pero estaban correctos.

Tataki de atún



Croquetas



Caracoles

Con tres o cuatro cervezas por cabeza salimos a 50 euros los dos. Volveremos para probar más platos. Los fines de semana por la noche se llena bastante, pero con un poco de paciencia puedes hacerte un hueco en la barra y estar bastante cómodo.



"La Cuenta"



Mercato Ballaró

Calle de Santa Engracia, 24, 28010 Madrid. 913 08 49 66.
www.mercatoballaro.com
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Hace tiempo que habíamos descubierto este restaurante napolitano, y digo napolitano porque si vais vereis que la oferta es diferente a la típica de un restaurante italiano, tiene platos que te sorprenden y que además están buenísimos. Si quieres un ambiente informal y con luz tenue, reserva en la parte de abajo, pero si prefieres algo mejor puesto, y con platos más elaborados tienes que ir a la parte de arriba. La carta no es la misma arriba y abajo, y el precio tampoco. Nosotros estuvimos abajo.

Pedimos para compartir unas sardinas rellenas, y unos mejillones en salsa de tomate y albahaca picantta, que realmente picaban, pero muy ricos. Las sardinas no te las pierdas, están muy buenas y como entrante mientras tomas la primera cerveza resultan perfectas, cada ración tiene 3 sardinas, una para cada uno es lo suyo.

Sardina rellena

Mejillones

 Después de los entrantes pedimos un plato de pasta cada uno, yo probé unos espagueti con albóndigas de caballa que estaban increíbles. Os recomiendo que os salgais de lo tradicional y vayais a los platos "raros" de pasta, no vais a fallar. Si comeis en la parte de abajo preguntad por los medios platos de pasta, así podreis probar más cosas.

Espaguetis con albóndigas de caballa

Dicen que de postre hay que probar los canolos, no llegamos con hueco para ello, pero la próxima vez no se me escapan. Con vino y cervezas salimos a menos de 30, éramos 6.

"La cuenta"

Lobiche

Plaza Mayo, 7. 40161 Navafría. Segovia. 921506258
www.lobiche.com
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El pasado 2 de mayo fuimos a comer a este restaurante en el pueblo de Navafría (Segovia), a poco más de una hora y cuarto de Madrid. Imprescindible llamar para reservar y encargar lo que quieres tomar si vas a querer comer cochinillo o cordero.

Nosotros reservamos cochinillo, ya que me dijeron que era el mejor restaurante de la zona para comer este plato, y la verdad es que no se equivocaron. El cochinillo estaba asado al modo castellano, con agua, como podéis ver en la foto, y estaba realmente tierno y jugoso, muy rico. Lo acompañamos con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla.

Cochinillo

Sólo tengo un único pero, y es que a la hora de reservar dije que íbamos cuatro personas y un niño pequeño y me dijeron que con medio cochinillo era escaso, que encargásemos dos. La verdad es que con medio para cuatro se queda corto, pero con dos medios es demasiado y casi no te lo puedes acabar (además de los 66 euros por cada medio cochinillo). Mi recomendación es pedir medio cochinillo para cada tres o cuatro personas y picar algo de entrante; las croquetas y el cochifrito dicen que son de los mejores platos, pero todo tenía muy buen aspecto, a mí me llamaron la atención unos huevos fritos con patatas fritas que se comieron en la mesa de al lado, que pinta!!

Volveré para poder probar alguna cosa más. El precio de la cuenta, 43 por cabeza, no es representativo por el tema de los dos medios cochinillos.



"La cuenta"



San Mamés

Bravo Murillo, 88. 28003 Madrid. 915345065.

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Este restaurante sale en todos los artículos y notas sobre los callos en Madrid y la verdad es que merece la pena probarlos (también para llevar). Se lo comenté a unos amigos y fuimos a comer el otro día. El local es pequeño, así que reserva para no tener desagradables sorpresas (aunque siempre puedes probar sin reserva y si no encuentras mesa cruzar la calle y meterte en el Norte y Sur y tomarte unas raciones en la barra), lo dicho, si reservas di que te pongan en la parte de dentro, es más acogedora.

Callos

Tomamos todo para compartir, un carpaccio de pulpo sobre un puré de patatas que estaba  muy bueno, quizás algo escaso, pero muy sabroso; un bacalao ajoarriero, rico, algo diferente a otros que había tomado; un entrecote fileteado con patatas fritas que estaba muy bien, pídelo poco hecho y si acaso luego que lo pasen un poco más. En cuanto a los callos, hay que decir que la ración es un pelín cara (23 euros el plato) pero que están muy buenos, nada fuertes de sabor y con un ligero toque de picante, pero muy ligero. También tienes la opción de pedirlos con garbanzos, pero ya que estás te recomiendo que te los pidas solos, y que pidas una ración para cada tres.

Carpaccio de pulpo

Entrecotte fileteado (ya acabándose...) 

Tarta tatín

De postre compartimos una tarta tatín que estaba buenísima, os preguntarán si la quereis con nata, decid que sí pues le da un toque muy bueno. Con cervezas, vino, cafés y chupitos salimos a 50 euros por cabeza, un pelín caro para lo que comimos, pero la verdad es que está todo muy bueno y si te controlas un poco con las bebidas puedes bajar la cuenta a unos 40 euros.

"La cuenta"

O Fil de L'eau

13 Avenue de la République, 13310 Saint Martin de Crau, Francia.  +33 490470403

www.ofildeleau.com

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Esta Semana Santa hemos estado en la zona de Montpellier visitando a unos amigos y una de las noches probamos este restaurante. Está en Sant Martin de Crau, que es un pueblo entre Montpellier y Marsella. Es un restaurante nuevo en el pueblo que tiene buenas críticas en internet, por lo que insistí en llamar para reservar, aunque me decían que no íbamos a tener problema un miércoles por la noche; pues bien, nos sorprendió que no pudimos reservar. Sobre la marcha reservamos para el jueves, mereció la pena.

Para empezar, compartimos un foie con mermelada de higos y pan de nueces, muy rico y un risoto de gambas y mejillones que estaba realmente bueno. Como platos principales nos tiramos a los pescados, ya que el restaurante está especializado en ellos. Yo probé el gallo San Pedro sobre una salsa de erizos de mar (Filet de St. Pierre Poché, Sauce au Corail d’Oursin), acompañado de verduras a la parrilla y puré de patata, muy bueno, quizás un pelín escaso. También probé una dorada a la brasa que estaba en su punto, muy sabrosa, sin salsas ni especias. Dijeron que estaba muy buena la lubina con salsa de langostinos (Filet de Loup à la Créme de Langoustine).

Risoto de gambas y mejillones

Gallo San Pedro

De postre compartí un un souflé (Soufflé Glacé au Grand Marnier), pero pinchamos, el que estaba realmente bueno era la tarta de manzana y mango, una especie de tarta tatín con helado de vainilla que estaba espectacular (Tarte aux Pommer, Mangue et Gingembre Façon Tatin).

Tarta tatín

Con un par de botellas de vino (el agua nos la pusieron en una jarra, sin pedirlo, un buen detalle) salimos a unos 43 por cabeza. Hay que decir que los vinos en Francia están bastante subidos de precio, si tenemos en cuenta la calidad / precio y la comparamos con los vinos españoles, en vinos nos gastamos 64 euros en las dos botellas y eran bastante normalitos. La verdad es que el precio del restaurante está muy bien, pues tienen combinaciones de entrante y plato o plato y postre que te rebajan la cuenta.

Un punto a tener en cuenta es el tiempo entre plato y plato, si podeis indicar que los acorten diciendo que teneis prisa, es perfecto. Gran calidad en todos los platos. Muy apetecible un pequeño paseo tras la cena por la calle principal del pueblo.

"La cuenta"